炊烟袅袅升起,小厨房里暖烘烘的。
割了块肥瘦相间的猪肉剁成颗粒,一半调成肉馅,一半放入热粥锅盖好,盛乔又挖了勺猪油加到面团中,熟练揉搓均匀放在一边盖布醒面。
去角落缸子里拿了半块咸菜条出来剁成碎调成馅,盛乔还不忘分神翻一下小炭炉上热着的煎饼,拿起边上热着猪油的小铜锅,分别溅香两碗包子馅料。
“嗯,开始加柴吧。”
“是…”
盛乔揉着醒好的面团,无奈看向蹲在地上烧火的丫头。
“眼睛不痛么,还是没吃饱?”
“不是!”
小冬连忙摇头擦了把眼泪,“很饱,小冬从来没吃得这么饱,姑娘做的太好吃了,我这辈子都没吃过这么好吃的煎饼…”
盛乔利落分着剂子,边失笑摇头。
“什么这辈子,你才十三岁呢,小冬,跟着我别的或许没什么,口福你肯定是有的,以后你就知道了。”
“谢谢姑娘,小冬要跟着姑娘一辈子!”
小冬满脸崇拜说着架好柴火,起身紧紧盯着那双灵活扭动面皮的双手,“姑娘,您动作好快呀,我想帮您都不会…”
说话间,盛乔已经包好三个,边抽空搅一下锅里的肉粥。
“不急,慢慢学就会了。”
“嗯,我一定好好跟着姑娘学。”
一会儿功夫,包子全部上锅,小冬拿了边上的三层食盒过来,小心把两碗满满的肉粥放到下面两层,又拿了两个木勺放进去盖好。
“可以熄火了。”
“哎。”
盛乔用油纸装了松软的煎饼放到上层,掀开锅盖拿了一个掰开吹气咬了口,满意点头递了一半给小冬。
“尝尝,新鲜出炉最好吃。”
“哎!谢谢姑娘!”
小冬忙不迭接过,吹着气咬了口哆嗦嚼着,瞪大眼睛,“嘶,好,好香…”
“哈,急什么,小心烫…呃,不许哭!”
“…哦。”
盛乔拿油纸装了六个包子塞进食盒盖好,解开围裙洗了把手。
“好了,先去送饭吧。”
“哎。”
小冬也赶紧洗了把手,小心提起食盒跟着姑娘出了门。
刚走出胡同,刘大娘和小女儿从外头回来,诧异看着小冬。
“乔丫头,这是?”
盛乔微笑,“大娘,她叫小冬,是我乡下来的同村妹妹,这不我爹要看病吗,哥哥又要上学,我一个人忙活不过来,正巧她来看我,就让她以后留下帮忙了。”
刘大娘神色很是失望,勉强笑着点头,“哦哦,是邻居呀,这是给你爹送饭去呢,大夫咋说的呀?”
“说能治呢,不过得好好休养些日子,大夫让他今晚先住医馆呢,我就在家做了些吃的送去。”
“那敢情好哇,以后也能下地走路帮你的忙了,那赶紧去吧,耽搁菜都冷了。”
“哎,大娘回见。”
走出一段距离,小冬才疑惑问道:“姑娘为什么不说我是买回来的呢?”
盛乔叹了口气,“刘大娘是我的屋主,看我摆摊生意好,总想着让她闺女过来给我帮忙,目的是学艺,我不愿意但又不能拒绝得太明显,所以一直糊弄对付着,如果她知道我宁愿花钱买你回来都不要她闺女,指不定想什么呢。”
“哦…我明白了,那大娘是想让她女儿偷师,然后也出去摆摊跟您抢生意。”
“嗯,差不多吧,所以我说你是我同村妹妹,这样她也没理由塞闺女过来了,以后她见着你肯定东问西问的,你装糊涂就行。”
“是,我一定小心说话。”
…
医馆里,盛廉被噗通跪下磕头的小丫头吓了一大跳。
“奴婢小冬,拜见老爷!”
“…乔乔,这,这是?”
盛乔无奈摆摆手让小冬起来,“我回去的时候在西街牙行那找的丫头,以后就在我们家了。”
盛廉又傻了眼。
这回去到现在也不过一个多时辰,乔乔就买了个人??
“老爷,小冬伺候您吃饭。”
“呃,不用,我自己来就行…”盛廉哪试过这阵仗,况且对方还是个半大孩子,忙不迭接过碗。
“老爷,这是小冬应该做的。”
“…呃,好…”
盛乔瞟了眼浑身不自在的父亲,暗暗好笑拿起油纸包去了隔壁。
特意加量的松软包子热气腾腾,香味扑鼻,老爷子忙不迭擦了手拿起一个咬了一口,满足抖着胡子。
“哎哟嗬,可不就是这口嘛,馋了老夫好些天!”
“您喜欢就好。”盛乔笑眯眯点头。
虽然她是因为家庭情况才打小会做饭,但她也是属于超有天份那种,什么菜式尝一遍回家自己就基本能复刻,也很喜欢看到自己做的东西被食认同,若不是赚的钱都要给哥治病,她早就
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